Опис
Рецепты национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие). Дано около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Київ
Київська область
Номер оголошення: 675513405
зателефонувавши, не забудьте зазначити, що ви знайшли це оголошення на Bazarok.ua
Атлас кулинарной мудрости. Книга
100 грн.
Опубліковано 07 лютого 13:38.
Увійдіть, щоб зв’язатися з продавцем і отримати доступ до всіх функцій сайту
Написати email
Увійти або створити профіль
Дивіться номер
Опис
Рецепты национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь советских народов и народов зарубежных стран. Рецептуры составлены в основном из расчета на одну порцию, за исключением отдельных блюд (фаршированная птица, изделия из теста и некоторые другие). Дано около 2000 рекомендаций, составляющих основу кулинарного мастерства. Эти кухонные секреты являют собой накопленный веками опыт поварских навыков и способов хранения, холодной и тепловой обработки продуктов.
Київ
Київська область
Номер оголошення: 675513405
зателефонувавши, не забудьте зазначити, що ви знайшли це оголошення на Bazarok.ua